بلمرة مستحلب البذور

تُعدّ تقنية بلمرة المستحلبات البذرية طريقةً مهمةً أخرى لتحضير المستحلبات الوظيفية. وقد شهد العقدان الماضيان نشاطًا ملحوظًا في تطوير وتطبيق عمليات وتقنيات بلمرة المستحلبات الجديدة. وأُجريت أبحاثٌ مكثفةٌ حول حركية التفاعل والنماذج الرياضية لبلمرة المستحلبات، محققةً تقدمًا كبيرًا ومثمرًا.

بلمرة المستحلبات الدقيقة

طُرح مفهوم المستحلبات الدقيقة لأول مرة من قِبل هوار وشولمان عام ١٩٤٣. وعلى عكس المستحلبات التقليدية من نوع ماء في زيت وزيت في ماء، يمكن للمستحلبات الدقيقة أن تتخذ العديد من البنى النسيجية الأخرى، مثل البنى الكروية والعمودية والطبقية. ومن الخصائص الأساسية للمستحلبات الدقيقة أنها أنظمة متجانسة الخواص ومستقرة ديناميكيًا حراريًا؛ فما دام التركيب ودرجة الحرارة ثابتين، لن يتكتل النظام.

بلمرة المستحلب الدقيق

يشير مصطلح بلمرة المستحلبات الدقيقة إلى المستحلبات التي تحتوي على قطرات مونومر يتراوح حجمها بين 100 و400 نانومتر (دون الميكرون). تتكون هذه البلمرة بشكل أساسي من الماء، والمستحلبات، والهيدروكربونات الأليفاتية طويلة السلسلة غير القابلة للذوبان في الماء (الكحولات) كمستحلبات مساعدة. ونظرًا لتشتت قطرات المونومر على مستوى دون الميكرون، فإن مساحة سطحها كبيرة، مما يُسهّل التقاط الجذور الحرة. ولذلك، فإن موقع التفاعل الرئيسي هو طور تشتت قطرات المونومر دون الميكرون. يُؤدي وجود الهيدروكربونات الأليفاتية طويلة السلسلة إلى تكوين طبقة بينية قوية بين الطور المُشتت وقطرات المونومر دون الميكرون، تتكون من المستحلب والهيدروكربون الأليفاتية طويلة السلسلة (الكحول). تمنع هذه الطبقة تصادم وتكتل قطرات المونومر والجسيمات. في الوقت نفسه، فإن عدم ذوبان الهيدروكربون الأليفاتي طويل السلسلة (الكحول) في الماء يمنع أيضًا انتشار المونومرات بين القطرات. وتتميز هذه المستحلبات بسهولة التنبؤ بها والتحكم فيها.

المستحلبات غير المائية: المستحلبات غير المائية هي مستحلبات تُحضّر ببلمرة مونومرات الفينيل في مذيب يذيب المونومرات دون البوليمرات، حيث يُستخدم البوليمر المذاب في ذلك المذيب كمثبت. تسمح المستحلبات غير المائية بالحصول على بوليمرات مذيبة بدرجة بلمرة عالية وتركيز عالٍ. علاوة على ذلك، يمكنها تحسين مقاومة المستحلب للماء والقلويات بشكل ملحوظ.